Ботовский пункт выдачи МБУ «Волоколамский БЦ» предлагает вниманию читателей информацию к Дню устраивания спонтанных чаепитий, который отмечается сегодня, 20 сентября.
Осенний период у большинства людей характеризуется с пасмурным сезоном свинцовых туч, холодного ветра и проливных дождей, нагоняющих хандру и тоску даже на самого жизнерадостного человека.
Чтобы поднять настроение себе и близким, люди во все времена старались придумывать различные поводы для веселья и организовывать праздники без всякого повода. Одним из таких событий можно назвать «День устраивания спонтанных чаепитий».
Привычка пить чай является одним из древнейших гастрономических пристрастий человека. Она появилась у людей примерно в тот же период, когда пещерный человек открыл для себя огонь.
Изначально чаем являлся обычный сбор из полевых трав. А свой неповторимый терпкий вкус и аромат он обрел на полях современной Индии примерно 10-12 тысяч лет назад. Именно оттуда привычка заваривать листья чайного куста распространялось сначала по Азии, а потом и всему миру.
Но ввиду логистических затрат в Европе чаепитие было очень накладным хобби вплоть до старта эпохи Великих Географических Открытий (15-18 в.) и последующей за ней активной колонизацией Нового света. Общедоступным чаепитие сделали англичане, распространив сухие чайные листья по своим многочисленным колониям на 5 материках.
Неудивительно, что и «День устраивания спонтанных чаепитий» имеет английские корни.
Впервые в качестве торжественного повода праздник был отмечен в далёком 1908 году в портовом городке Саутпорт на проходившей тогда традиционный осенней ярмарке. Родоначальником торжества считаются местные кондитеры, заметившие, что их продукция гораздо охотнее продаётся вместе с охлажденным чаем. Ввиду того что как тогда, так и сейчас чай является самым распространённым напитком на планете, праздник из ярмарочной вывески для английской глубинки стал сначала традиционным национальным торжеством, затем распространился на все английские колонии, а позже и весь мир.
Чай любят и пьют практически все, поэтому к празднику с дымящейся ароматной чашкой в руке может присоединиться каждый. С особым размахом праздничные мероприятия проходят в самой Великобритании и странах английской короны (Австралия, Новая Зеландия, Канада и пр.), а также в Японии, Китае, Индии и соседних с ней странах (Шри-Ланка, Непал, Бангладеш и пр), где имеются тысячелетние традиции чаепития.
Обычно там устраиваются разнообразные красочные костюмированное фестивали, где десятки чайных сортов (вкупе с местными сладостями) дегустируются всеми желающими.
В России праздник проходит с гораздо скромнее: обычно, это просто более длительные, чем обычно, весёлые посиделки среди друзей с чашкой ароматного чая и приятной беседой. Некоторые гурманы вспоминают старые обычаи и пьют чай из самовара.
- Сегодня существует более 1500 чайных сортов. Наиболее популярными и распространёнными из них являются: классический черный байховый (цейлонский), традиционный чёрный (индийский), зелёный листовой (китайский) и белые сорта чая;
- По статистике каждый третий житель планеты выпивают в день хотя бы одну чашку с чаем;
- Россия, наряду с Британией, Индией и Китаем является наиболее пьющей (в чайном смысле) страной. У нас горячий травяной напиток ежедневно заваривает каждый второй.